NICE
Le 17 Mai 2025
Atelier Wedding Cake exceptionnel à Nice !
Embarquez pour une formation unique où créativité et technique se rencontrent !
Plongez dans un atelier d’une journée dédié à l’art du Wedding Cake et aux techniques avancées de décoration.
Apprenez à créer ce somptueux gâteau de mariage, en maîtrisant les effets drapés, le marbrage élégant et les fleurs en wafer paper, pour une pièce spectaculaire qui impressionnera à coup sûr.
⚠️ Places limitées à 7 élèves
Durée: 1 journé de 8h à 18H
Tout niveaux
Ce que vous apprendrez:
✔ Techniques de recouvrement de gâteaux hauts avec de la pâte à sucre pour une finition lisse et raffiné.
✔ Effets de textures & drapés : Réalisation de textures sophistiquées et de drapés en pâte à sucre pour un rendu haut de gamme.
✔ Fleurs Wafer Paper et structure florale : Créez des fleurs légères et délicates en papier azyme pour une finition aérienne et élégante.
✔ Techniques de marbrage & reliefs sculptés : Donnez du caractère à votre gâteau avec des effets marbrés et des reliefs sculptés à la main.
✔ Assemblage d’une pièce montée stable : Travaillez la structure et l’équilibre pour un gâteau digne des plus beaux mariages.
✔ Lissage et Ganache Maîtrisés :
Techniques de lissage et de ganache pour des résultats dignes d’un chef.
✔ Astuces & finitions professionnelles: Maîtrisez les détails qui feront toute la différence pour un rendu haut de gamme.
Découvrez le Gâteau que Vous Allez Créer
Au programme:
✔️ Travail sur un véritable gâteau, montage, fourrage, lissage et recouvrement en pâte à sucre.
✔️ Création d’un effet drapé et marbré pour une touche artistique et raffinée.
✔️ Apprentissage du travail du wafer paper pour des fleurs élégantes et aériennes.
✔️ Techniques avancées pour un gâteau haut et structuré qui impressionne.
✔️ Encadrement personnalisé et conseils techniques tout au long de l’atelier.
✔️ Recouvrement de gâteaux hauts : travaillez sur des finitions nettes et élégantes pour des gâteaux qui se démarquent.
✔️ Structure et stabilité : découvrez comment assembler une pièce haute tout en assurant son équilibre pour une présentation parfaite.
✔️ Transport et logistique : des astuces indispensables pour que vos créations arrivent intactes à destination, prêtes à impressionner.
✔️ Encadrement personnalisé : bénéficiez de conseils sur-mesure pour chaque étape et boostez votre confiance en vos compétences.
✔️ Toutes les fournitures sont incluses,vous repartez avec votre Wedding Cake et un savoir-faire inestimable !
Partez avec plus que des souvenirs :
Vous aurez l’occasion unique de travailler avec votre propre matériel, où je serai là pour vous soutenir à chaque étape.
À la fin de cette journée intensive, non seulement vous repartirez avec votre propre chef-d’œuvre
Avec toutes ces connaissances et ce savoir-faire, vous serez parfaitement équipé pour devenir un Cake Designer d’exception, capable de créer des œuvres originales et époustouflantes.
Laissez-vous guider par votre passion et rejoignez-nous dans cette aventure extraordinaire ! 🍰✨
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